Почему морской магний Perfect Organics предпочтительнее, чем распространенная форма магния из доломитовой муки
Будем считать, что среди читателей этой статьи нет людей, которые бы не осознавали важность магния для здоровья и ежеминутного функционирования нашего организма. Об этом написано немало. Остается вопрос – какая форма магния лучше? Прежде всего, при объяснении этого вопроса потребителю нужно разнести два понятия:
1. Растворимость – способность вещества диссоциировать в воде, образуя ионы. Ионы обладают высокой биодоступностью на уровне хорошего всасывания в кишечнике. Поэтому большинство растворимых в воде веществ хорошо биодоступны.
2. Биодоступность – это способность вещества быть усвоенным организмом. Биодоступность на первичном уровне – это способность вещества попасть в кровь/лимфу из желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
Пищеварительный сок, в отличие от воды, обладает ярко выраженной кислой средой благодаря соляной кислоте, которую выделяют железы желудка. Желудочный сок позволяет нам переваривать (то есть превращать в ионы или иные усвояемые формы) нерастворимые компоненты. Кислотность желудочной среды в покое (без приема пищи), так сказать «натощак», соответствует Ph 5-6 – это слабо кислая среда. В то время, как во время приема пищи (особенно белковой), сразу перед ним и немного после среда становится очень кислой – Ph 2-3.
Теперь о сути вопроса. Форма магния в БАД «Морской Магний» – это гидроксид магния (Mg(OH)2). В кислой среде происходит реакция превращения гидроксида магния (Mg(OH)2) в ионы магния и воду под действием соляной кислоты. Mg(OH)2 + 2HCl = Mg2+ + 2H2O + 2Cl
Гидроксид магния частично диссоциирует в воде, облегчая реакцию с соляной кислотой. Если мы сравним различные источники магния, мы увидим, что растворимые формы магния – это соли органических кислот. Соли органических кислот сразу диссоциируют на ионы и, магний, конечно, будет биодоступным. Однако содержание магния в процентах на массу таких солей сильно меньше. Таким образом, мы вынуждены съедать значительно большую дозу вещества, чтобы получить 400 мг магния. Кроме того, стоимость таких солей выше ввиду дополнительной обработки. А самое неприятное – нам достаются длинные остатки органических кислот, которые нам вовсе не были нужны изначально.
Более высоким содержанием магния, чем гидроксид, обладает только оксид магния – MgO (жженая магнезия). Это основная форма существования магния в природном минеральном сырье, содержащем магний (периклаз). Форма оксида более устойчива к обработке кислотами – требуется более высокая концентрация кислот, которая не всегда достижима в желудочной среде. Не весь магний, а только часть будет переведена в форму ионов и усвоена. На этом фоне преимущество гидроксида магния в БАД «Морской магний» очевидно: с одной стороны он имеет высокое содержание магния и при усвоении не утяжеляет процесс остатками органических кислот, с другой стороны он может быть эффективно переведен в ионы желудочным соком.
Важность естественного переваривания по сравнению с употреблением растворимых форм заключается в том, что при переваривании БАД «Морской магний» ионы магния поступают в организм постепенно, в течение нескольких часов. При употреблении растворимой формы ионы всасываются быстро, приводя к скачкообразному изменению уровня магния в крови. Такие скачки гомеостазу обычного человека не особо нужны. Они оправданы в случае занятий спортом, когда после потери солей их нужно быстро восстановить (MultiMinerals 74 – источник небольшого по количеству, но быстрого магния – идеален для спортсменов цикличных видов спорта). Но при регулярном употреблении лучше держаться более плавного высвобождения ионов.
Кроме того, в понятие биодоступность входит также усвояемость на клеточном уровне. И тут важное преимущество БАД «Морской Магний» состоит в том, что он не моно-, а мультиминерал и содержит достаточное количество других компонентов, которых организму требуется в совсем небольшом количестве. Но их важно иметь одновременно с магнием для его наилучшего клеточного усвоения.
Аллегорически можно представить это следующим образом: представьте, что вам нужно построить дом. Потребуется много кирпича, но кроме этого нужны инструменты, чертежи, строительные перчатки, раствор и остальное. В массовом соотношении с кирпичом, сумма всех остальных важных вещей незначительна. Но без них работа будет сделана плохо и ненадежно, если вообще будет сделана. Так ответ на вопрос о биодоступности магния из БАД «Морской Магний» таков: высокая биодоступность нашего магния обеспечена тем, что он очень хорошо и гармонично переваривается при сравнительно низкой кислотности и обеспечивает организм плавным поступлением магния и еще 73 микроэлементов, необходимых для усвоения магния на клеточном уровне.
Биодоступность магния из БАД «Морской магний» демонстрирует его преимущество по сравнению с доломитом, где используется оксид магния. Она выше на 50%, как и показатели растворимости этих двух соединений – 0,009 г/л у гидроксида магния и 0,006 г/л у оксида магния. Выбор за вами – или переплачивать за измельченную горную породу в капсулах, себестоимость которой практически равна нулю (использование этого сырья производителями до сих пор практикуется из-за сверхприбыльности), или пользоваться современной, лучшей во всех отношениях формой магния, полученной из морской воды путем осаждения гидроксида магния оксидом кальция (негашеная известь), пользоваться продуктом, стоящим своих денег.
Автор статьи: Дергачев Дмитрий Сергеевич.
БАД, не является лекарственным средством.
Имеются противопоказания, перед применением необходима консультация специалиста.